Citron confit et olives : toutes nos recettes

C'est une véritable explosion de saveurs en bouche que je vous propose ici avec cette recette de bar farci délicatement parfumé à la coriandre, au cumin et au paprika. Avec ce plat, c'est un doux voyage que vous offrirez à vos papilles. A vos fourneaux !

Poulet Mhamer ou poulet aux olives et citrons confits à la marocaine ultra savoureux que j’accompagne de purée de pommes de terre, frites, légumes telles que les carottes sautées etc… Le Poulet Mhamer est un plat très apprécié au Maroc il est servi dans les grandes occasions, durant le mois de ramadan je le réalise souvent en utilisant des morceaux de poulet telles que les cuisses ou pilons.

Un savoureux plat de la cuisine marocaine à base d’agneau, de carottes et d'un bon légume de saison à la saveur anisée dont on mange surtout la base de la tige appelée bulbe, le fenouil. Ce tajine au fenouil et aux carottes se déguste chaud accompagné d’un bon pain fait maison.

Le One pot poulet aux olives et citron confit façon tajine, un plat complet qui fait voyager nos papilles, avec une cuisson express, à l’autocuiseur, Cookeo, Cosori ou Instant Pot.

Un savoureux plat mijoté qui fait partie des classiques de la cuisine Marocaine.

Avec cette recette, vous apporterez un peu de soleil dans vos assiettes. Il s'agit d'un plat complet très facile à faire, délicieusement parfumé au gingembre et au safran. Vos papilles en redemanderont !

Une délicieuse ratatouille comme on l'aime mais avec cette fois des parfums différents. J’ai rajouté dans ma ratatouille des olives avec du citron confit pour le twist acidulé et amer que cela rajoute et qui me plait beaucoup.

La reine des légumes de l'été à l'honneur dans cette recette de tajine au poulet. Associées à des tomates et des olives charnues relevés d’herbes et de citrons confits, elles valorisent à merveille le poulet.

Une recette simple à réaliser pour un poulet super moelleux et surtout délicieux ! A vos cocottes !

A l'occasion du Ramadan, découvrez l'art culinaire marocain avec ce savoureux tajine de lapin. Un plat mijoté, mariné aux épices orientales, rehaussé de citrons confits et d'olives, à déguster avec de la semoule fine. Une explosion de saveurs pour un moment de partage inoubliable.

Et si on dégustait une recette de Colette, ma tante...Qui m’en a si gentiment dévoilé le secret... Parfumée, un délice tout en simplicité…Avec... ses olives, ses pommes de terre grenailles…Avec...sa tomate, son basilic, son citron confit, ses pruneaux et ses abricots secs...Avec son bon gros poulet fermier…Le tout cuit au four dans une grosse cocotte !

... et feta grecque, citron confit au sel, menthe, olives noires ! Mais ça faisait trop long pour le titre ! En bref, un bon cake d'apéro avec du goût qui change des cakes basiques ! Je vous souhaite un bon apéro et un excellent week end avec tout ça !

Avez-vous envie de préparer une recette de tajine de moule a l'huile d'argan ? Cuisinez en suivant cette recette de moules et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Je vous propose aujourd’hui une recette de tajine d’agneau. Les olives violettes (entre les noires et les vertes…) que j’ai trouvées chez mon maraîcher et les citrons confits apportent une touche fondante et acidulée très agréable en bouche. Ce plat très parfumé et original nous a beaucoup séduit.